肠胃功能差，豆腐乳须蒸熟吃

豆腐乳一般都是不用加热就吃的，可对肠胃功能不好的老人来说，最好蒸熟后吃。 豆腐乳富含植物蛋白质，经过发酵后，分解为各种氨基酸，又产生了酵母等物质，故有增进食欲、促进消化之功效。但在发酵时会产生一些...

炒菜巧加水，增加色香味

家庭炒菜如何做到合理用水对经常掌勺的人来说是门学问。下面，就把炒菜用水的几点小窍门奉献给大家。 1．化冻可用冷水，冻肉、冻虾等用热水化冻会失去鲜味。 2．直接用冷水做清炖鱼或鱼汤无腥味，但必须...

水龙头过滤器每月换一次

俗话说，病从口入。我们每天都要喝水，饮用水的安全和我们的健康息息相关。 现在很多家庭都使用有过滤功能的饮水机或是桶装矿泉水。但是，除了这些直接饮用水，您做饭、刷牙、洗菜、洗碗时是不是接上自来水就用...