燕麦：“三高”人群的最佳选择

燕麦又名莜麦，是谷物中的一种营养食品，集中在我国山西、陕西、内蒙种植，云、贵、川也有种植。但人们在日常生活中经常将不同的燕麦食品分别称为“燕麦片”、“莜麦面”，导致有人误认为是两种食物。 谷类中燕麦蛋...

专家提醒：有些蔬菜水果不宜冷冻储藏

营养专家提醒，蔬菜水果冻了之后千万要小心，因为有些果蔬一旦被冻后不但丧失营养价值，而且还会产生有毒物质。现在这个季节，除了要注意别往冰箱的冷藏柜里放果蔬外，还要注意哪些食物不能防在阳台上，另外，在...

海带买回家应尽快食用不要长时间存放

不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。 １、其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。 如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为...