多吃黄色玉米既能明亮眼睛又能抗癌
玉米对人类的最大贡献是含有丰富的把玉米染成金色的色素——叶黄素和玉米黄质(胡萝卜素的一种),它们虽然不是营养素,作用却胜似营养素,能强大的抗白内障的发生。但需要注意的是:只有黄色的玉米中才...
鸡蛋营养物质多在蛋黄中 只吃蛋清不如吃豆腐
鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中,蛋清中只有88%的水分、钾和比较纯的蛋白质。几乎所有维生素和微量元素,以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、omega-3脂肪酸之类保健成分都在蛋黄里。吃鸡蛋而不吃蛋黄,就失去了吃鸡...
20日谷雨 专家提醒慎防“春火”
4月20日将迎来农历二十四节气之一的谷雨。营养专家提醒说,谷雨时节气温回升快,公众要慎防“春火”。 天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲表示,谷雨时节自然界阳气骤升,易引动人体内...
肩周炎瞄准女性 五个小动作可防治
有些慵懒不是春困而是病
谷雨时节DIY香椿拌豆腐等三道美食
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