巧吃大豆健康长寿

钟祥地处江汉平原，土地肥沃。不仅是水稻、小麦的主产区，而且，也是盛产大豆的地方。在种植结构调整以后，每年全市大豆产量也在3000万公斤左右。大豆制品是一种男女老幼皆宜的长寿食品。钟祥人吃法大致有三种：...

少吃肉的人比一般人长寿

德国癌症研究中心(DKFZ)发表新研究报告称，仅食用少量或根本不食用肉类的人可能比一般人更长寿。 在1978年至1999年间，DKFZ对2,000名不吃肉或是吃肉量低于平均水平的人进行了追踪观察。这2,000人的年龄在10岁...

长期素食亦损寿

长期以来，由于高血压、冠心病、脑血栓等高脂肪饮食导致的疾病发生率逐年上升，人们对肉类乃至一般的荤食已到了谈荤色变的地步。特别是一些老年人，为了保持身体健康，便走到了另一个极端，即“非素不食”，并自以...