做好通风换气减少厨房油烟的四大招

第1招：改变“急火炒菜”的烹饪习惯。不要使油温过热，油温不要超过200℃(以油锅冒烟为极限)，这样不仅能减轻“油烟综合征”，下锅菜中的维生素也能得到有效保存。 第2招：最好不用反复烹炸的油。有的家庭主妇为了节...

工薪家庭五大营养方案

提醒：民以食为天。现代人对吃越来越讲究，但大多数人只讲口味，不太重视科学合理，各种错误观念也不少。 以谷类为主食 每人每天摄取300~500克谷类食物。谷类食物包括大米、面粉如杂粮中的高梁、玉米、小米...

使用微波炉的九大禁忌

1.忌用普通塑料容器： 一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。 2.忌用金属器皿： 因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电...