卫生部再推“铁酱油”遭疑 过度补铁或致癌

上周，中国疾控中心食物强化办公室启动了铁强化酱油项目二期。据悉，这是卫生部自2004年陆续在北京、贵州、河北、广东等9省份启动铁强化酱油项目后，进一步扩大“铁强化酱油”的布货渠道，让更多的城市和农村，能够...

10种常见食物为啥不能生吃？

一忌生吃鲜黄花菜。 鲜黄花菜含有秋水仙碱，进入人体形成氧化二秋水仙碱，极毒，食用3-20毫克就可致死。 二忌生吃荸荠。 常吃生荸荠，其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上，可造成肠道溃疡、腹泻或面部...

多近树、常吃素 童心驻、忘记数

家住北京通州区的刘大爷今年96岁了，可谁见了都说他像七十多岁的人。走路步速很快，而且稳健，上下楼梯很轻松。不仅如此，老人声如洪钟，整天乐乐呵呵。刘大爷表示，自己能如此健康，正是遵循了一句养生谚语：“多...