海外医话：长寿者的三个饮食诀窍

贴士1.吃饱但不要多吃 减掉5%~10%的体重能让血压良好，这会减少患糖尿病的风险，并改善脂类水平（降低甘油三酸酯，升高“好的”高密度脂蛋白）。使用这个公式来计算你所需要的热量：你目前的体重（...

女性比男性长寿或由基因决定

女性通常比男性更长寿已广为人知，但其中原因尚不明确。英国研究人员最新报告说，他们找到了从基因角度解释男女寿命差异的线索，即有些只影响男性不影响女性的基因变异可以在线粒体中长期积累。 英国兰开斯特...

蔬菜烹饪不当或引起中毒

“蔬菜烹饪不当可能引起中毒”，话虽耸人听闻，但仍需引起人们足够的重视。四季豆就是那种可能因为烹饪不当而引起食物中毒的蔬菜。 四季豆因地区不同又称菜豆、豆角、白饭豆、云扁豆、龙爪豆、...