阿娇枣、茯苓糕可以当零食随便吃吗

阿胶枣、龟苓膏、凉茶饮料、茯苓饼、薄荷糖……随着越来越多消费者对养生保健的关注，很多零食也开始与有保健功效的中药“联姻”，由于口感、营养和包装都比较有卖点，这些零食深受消费者...

冰箱内各种食物的保鲜方法

水分较大的水果和蔬菜比较适合用保鲜膜，比如苹果、梨、西红柿、油菜、韭黄等，不但能长时间保鲜，还会增加其中的一些营养素。 实验表明，100克裹上保鲜膜的韭黄，24小时后其维生素C含量比不裹时要多1.33毫克...

香菇中的维生素D是大豆的20倍？

蘑菇含有丰富的蛋白质，有“植物肉”之称。然而一项最新研究发现，蘑菇是维生素D的重要来源。不过，吃蘑菇补维生素D最好先将蘑菇晒一晒，其效果堪比维D补剂。 在为期12周的新研究中，美国波士顿大学...