适量喝咖啡防老年痴呆

芬兰和瑞典科研人员最新公布的一项长期跟踪调查结果显示，适量饮用咖啡可以预防和延缓老年痴呆。 据此间媒体日前报道，芬兰库奥皮奥大学和瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员从上世纪７０年代起对１４００多名芬兰...

传说中的年是什么：吃人“年”兽

相关提示：吃人“年”兽最怕红色、火光和炸响。从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重、最热闹的传统节日。 ...

你知道如何洗菜才既科学又健康吗？

提示有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但这是不科学的。如何洗菜才健康? 蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水...