切记吃完鸡蛋不要立即饮茶

吃完鸡蛋后不要立即饮茶有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后，习惯于立即饮茶，以助“去味”、“消化”。其实，这种做法是不科学的。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠...

怎样使您的骨骼更强健

10月20日是世界骨质疏松日，目前我国约有1亿人患骨质疏松，而在老年妇女中患病率高达70%，其高骨折风险以及骨折后的高致残率、高致死率特点严重影响了患者生活质量。昨日，北京市朝阳区中医院院长、骨科主任医师...

生鸡蛋放入冰箱保存前先洗洗

冰箱内一般都留有专用的鸡蛋盒位，很多人买回鸡蛋后都直接放入盒内，不会想到先清洗一下，这是很容易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在鸡下蛋过程中和在笼子里滚动，受到的污染与鸡粪的污染源一致，都可能含有...