中医认为，气是维持人体生命活动的基本物质。古时判断一个人的生死，常常摸一摸这个人嘴里还有没有气，有气则生，无气则死，故而有了"人活着就是一口气"之说。气的来源主要有两个，一个是肺从自然界吸入的清气，另一个则是脾胃所化生的水谷精微之气。
 
        明代医学家李时珍认为，人体的元气有赖于脾胃之滋生，脾胃生理功能正常，人体元气就能得到滋养而充实，身体才会健康。因此，古人有"内伤脾胃，百病由生"的说法，即一个人如果脾胃不好，阳气就会不足，各种疾病也就随之而来。

        脾胃的6个养生方法

        1温脾胃吃点花椒叶
 
        脾胃虚寒的人可以吃点花椒叶。据《本草纲目》记载，花椒可散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，应对脾胃虚寒。
 
        花椒叶可凉拌、煮汤、炒菜、油炸、包饺子等，最简单的吃法当然还要数凉拌了，在吃之前先焯一下水，去味，然后再加入精盐、酱油、陈醋、蒜泥、姜末、小葱、辣椒等各种调料简单调味，拌匀后装盘即成。

        2按公孙穴调理脾胃
 
        公孙穴属足脾经经脉的穴道，位于人体足内侧缘，在脚中拇趾后大约2寸左右的地方（见下图），沿着脚拇指后的脚掌骨按压，什么时候有酸胀或是酸痛的感觉就证明找对地方了。与脾胃有关的问题，都有很好的调治效果。

        公孙穴可以抑制胃酸，如果出现吐酸水，赶紧揉一下公孙穴，很快就会好转。公孙穴可增加小肠蠕动，增强消化能力，吃完东西不消化也要赶紧揉揉它，很快就会往下运化了。

        公孙穴是我们身上自带的“健脾胃良药”，是调理脾胃的保健师。

        3吃山药能平补脾胃
 
        山药可是个好东西，既保养健康又有美容作用。山药最好心买铁棍山药，刺儿比较多比较硬的，蒸着吃炒着吃，或者熬粥喝都可以，平补脾胃的效果好，山药与其他滋补食物所不同之处在于，它滋而不腻，其他食物滋阴多了就湿，湿多了就能化成热。但山药不会，它不热不燥，为平补脾胃的良药，尤其是对五脏气血的虚损补益效果绝佳。山药常被用来治疗脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振等症状。
 
        4养脾胃喝好三杯茶
 
        普洱老茶养胃，经过后期存放的普洱老茶，茶性温和，并且对胃产生刺激性的物质大部分已被氧化，无论是老生茶还是老熟茶，都能够暖胃护胃，而且在一定程度上调理肠胃进而达到养胃的功效。
 
        5脾胃虚寒常吃点陈皮
 
        对于脾胃虚弱的人，最好厨房里常备陈皮。俗话说“一两陈皮一两金”，陈皮是一味常用中药，具有理气、调中、燥湿、化痰等作用，常用于治疗脾胃虚寒等病症。

        因此，在烹调荤腥膳食时适量加入陈皮，既可以借助陈皮的芳香之气除去肉食的腥膻气味，增加菜肴的香味以增进食欲，又可充分发挥陈皮理气和胃、芳香醒脾、祛湿化痰的药效，减少痰湿和肥甘厚腻对脾胃的伤害。