麻辣香锅荤素如何搭配更合理

说起如今最流行的菜，水煮鱼烤鸡翅都得让路，这个奖当仁不让颁给麻辣香锅。“去年，川菜受欢迎率一直下滑，麻辣香锅却异军突起火了起来。”中国烹饪协会副秘书长边疆感慨。 麻辣香锅辅料主要是灯笼...

绿茶和枸杞不能一起泡的原因

绿茶和枸杞都很有营养，绿茶含有儿茶素与β-胡萝卜素、维生素C、维生素E等，多项实验证明，绿茶能清除自由基、延缓衰老、预防癌症。但是为什么绿茶和枸杞不能一起泡呢？ 常喝绿茶可以防止细胞基因突变...

炖鱼时加块豆腐营养最大化

补钙是贯穿人一生的饮食计划，不少食物都是钙很好的来源。在这里，想给大家推荐一道简单美味、营养健康的家常补钙菜——豆腐炖鱼。 豆腐软滑、入口即化的口感让人爱不释口，素有美肌肤、益颜色、填...