隔夜菜中的致癌物质究竟是啥

首先我们需要对蔬菜有多一些了解，一般蔬菜在培植的过程中多多少少都会含有硝酸盐，尤其茎部含量最高。其次，直到蔬菜被采摘后，其所含有的硝酸盐就会还原成亚硝酸盐。因此，当大家听到隔夜菜会致癌的说法时就普...

大米炒熟后熬粥适合消化不良的人，糖尿病患者禁食

在南方很多地区，有将大米炒熟后熬粥的传统，这样做出来的炒米粥不但味道香浓，而且更容易消化吸收，特别适合消化不好的人。 实验数据表明，炒米粥的淀粉水解指数比生米煮成的大米粥高出13%。这个指数越高...

葛根桂枝汤真的能缓解肩周炎么

患者：我工作每天都要用电脑，最近出现了肩周炎。我在网上看到一个缓解肩周炎的方子：用葛根12克、桂枝9克、芍药9克、炙甘草9克、生姜9克、大枣4枚（掰开），先加水煮葛根数沸，再加入其他药物，水煎温服。请问专...