节日选粽子“七注意”，防“返青粽叶”含毒！

端午节快要到了，粽子已经成为各大超市里的热销商品，商家们均在包装、口味上大做文章。一些商家用化学染色为失去原色的粽叶“返青”，市民过量或长期摄入可能引发中毒。所以，节日期间挑选粽子一定不要“贪色”。 ...

选择优质酱油出锅时放最有益健康

正常的酱油具有鲜艳的红褐色，体态澄清，无悬浮物及沉淀。另外，摇动时会起很多泡沫，并不易散去，但酱油仍澄清、无沉淀、无浮膜、比较黏稠。优质酱油应具有浓郁的酱香和酯香味，味道鲜美、醇厚、咸淡适口，无异...

这些蔬果千万不要带皮吃

有许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。 1.土豆皮 土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体...