玉米是我们非常熟悉的食物，但对于玉米须却了解不多。生活中很多人在食用玉米的时候，习惯性把玉米须处理干净，殊不知这些不起眼的东西，其实还具备多种功效。

        玉米须，也称玉麦须、蜀黍须、包谷须等，它是我国传统的中药材，据《中药大辞典》记载玉米须有利尿、泄热、平肝、利胆的作用。因此，玉米须可用于辅助治疗肾炎水肿、胆结石、乳痈等多种慢性病。         玉米须的功效

        消肿利水

        玉米须具有利尿的功效，可以增加氯化物排出量，其功效虽说没有西药那么快，可是作用却比西药持久一些，并且对人体的副作用更小。

        止血

        玉米须所含的维生素K能够加速血液凝固过程，提髙血小板数目，所以在身体某些部位出现流血的时候，可以达到止血的目的。

        保护心脏

        玉米须中富含的类黄酮，能够有效抑制有害的低密度脂蛋白产生，具有保护心脏的功效。此外，玉米所含的纤维素，可以降低血中胆固醇的浓度，从而起到预防心血管疾病的作用。

       降“三高”

        患有“三高”的人群，可用玉米须泡水喝，能够降血脂、血压、血糖。玉米须是一种降“三高”的好食材，主要通过控制中枢神经系统来调节血脂、血压和血糖。同时，玉米须能对抗肾上腺素的升压效应，以及对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。

        抗过敏

        玉米须具有很强的抗过敏作用，临床上常用于荨麻疹和哮喘等病症，其功效远比西药强，关键是对于身体没有害处。

        利胆

        玉米须也有着增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的功效，能够使得胆汁内有机物和渣质减少，既降低了胆汁浓度，又减少了胆色素含量，可防治多种肝胆疾病，如胆囊炎、胆结石、黄疸等。

        止泻和开胃

        玉米须煮水服用可治因消化不良引起的腹泻，尤其是水泻。同时，也有开胃的功效，可缓解手术后、化疗后和重病后食欲不振的问题。

        如何挑选玉米须？

        在选择玉米须的时候，那些颜色发红和干燥的玉米须是比较好的，具有的利尿、平肝、利胆、泻热等功效会更好，而选择新鲜的和绿黄色的玉米须则效果没有那么明显。