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四季养生
秋季养生首要任务是防燥
来源:现代健康网
发布时间:2011/10/27
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随着夏季的炎热渐渐有减缓的势头,天气似乎要告诉大家,秋天就要到了。夏去秋来,秋季的主要气候特点是干燥,空气中缺少水分,人体同样缺少水分。但是,光喝白开水,并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。中国古代就有对付秋燥的饮食良方:“朝朝盐水,晚晚蜜汤。”
1.蜂蜜是大自然赠给人类的礼物,它所含的营养成分特别丰富,主要是葡萄糖和果糖,两者的含量达蜂70%,此外,还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌等作用,久服可延年益寿。现代医学证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等,均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜,不仅有利于这些疾病的康复,而且还可以防止秋燥对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用,从而使人健康长寿。
2 秋燥时节,还要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去不少水分,食后容易上火。当然,将少量的葱、姜、辣椒作为调味品,问题并不大,但不要常吃、多吃。比如生姜,它含挥发油,可加速血液循环,同时含有姜辣素,具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的功能。生姜还含有姜酚,可减少胆结石的发生。在古代医书中也出现这样的“警示”:“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜。”看来,秋天不食或少食生姜以及其它辛辣的食物,早已引起古人的重视,这是很有道理的。
3 诗云:“秋凉好个爽”、“已凉天气未寒时”,人们趁此不热不冷的气候,适宜吃补,健身过冬。所以古谚有“一年补透透,不如补霜降”而且先“补重阳”后“补霜降”,所谓“秋补”,比“补冬”更要紧。|
古人以“羊”字代“祥”字说,“羊”与“阳”谐音,有“三羊开泰”之说。民间食俗“煲羊肉”、“煲羊头”常以姜、枣为佐料调味而成,男女老幼均可食用。俗语“吃脑补脑”,吃煲羊头能辅疗“头风”等疾病。另有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉,中医书上有辅疗肺病、疟疾的记载。栗子有“干果之王”的誉称。秋季蒸制栗子糕果食用,有补肾强筋,健脾养胃的功效。
栗子煮粥吃,能补中气,单独蒸、炒,剥壳而食,不仅口味好,而且营养价值高。霜降是秋季最后一个节气,过后就是“立冬”。俗语“补冬不如补霜降”。秋补既吃羊肉也吃兔肉。
4水果作为时尚食品,尽人皆知。然而,水果也可以作为补品,如秋季的梨子和柿子。
知道了秋季防燥吃什么,同时秋季是人最容易长脂肪的季节,所以秋季进补要适量。这是因为立秋之后,天气慢慢地变得凉爽起来,人的食欲大开,夜间的休息也舒服多了,闲暇时间疲惫的身体更愿意安静地休息,而不愿意参加有体力消耗的活动。这样一来,人体每天的热量摄入大都超过热量消耗,使脂肪一点点地囤积起来。如果不加以调整,经过秋、冬两个季节,人就会胖很多。
年复一年,人就会很快“发福”起来。更要命的是,肥胖既有碍人的形体美,还会带来高血压、冠心病、脑动脉硬化等“文明病”,所以一定不能“纵容”它。建议大家在秋季的时候可以多喝一些普洱茶珍帝泊洱,因为普洱茶含茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分,而且喝茶又会喝很多水,有助于加快体内新陈代谢。普洱茶在发酵过程中形成的有益菌群不但可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、而且还能提高酵素分解腰腹部脂肪。
帝泊洱即溶普洱茶珍由于饮用方便,纯正的特性,深得健康达人们的追捧,帝泊洱选用云南省普洱市高海拔优质大叶种普洱茶,经过生态种植与生物科技完美结合,制成接近纳米级的纯天然、高倍普洱茶精华,蕴含丰富茶多酚、茶色素、茶多糖、咖啡碱精配而成的普洱因子,无任何添加剂,更有益人体吸收充分发挥健康效能。帝泊洱瞬间水溶性完全溶解无杂质,其醇美茶香、琥珀汤色、甘甜滋味、滋养功效为人们紧张繁忙的现代生活舒缓身心、调节代谢。生活饮食过剩,要健康就要清减体内已经“满仓”的脂肪和超标的血脂、血糖、胆固醇、重金属、毒素等有害物质,喝帝泊洱,为身体做减法,为健康做加法,极大的改善亚健康状态。
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