你好,请登录!
免费注册
设为首页
加入收藏
搜 索
热搜:
六味地黄丸
|
逍遥丸
|
月月舒痛经宝
|
太子金颗粒
|
天智颗粒
|
补益用药
|
妇科药
|
清热类
|
调脾胃
仲景
医药
文化活动
地道药材
中药经方
精品专题
仲景
养生
常识
节气
情趣
药膳
药
品
仲景中药
妇幼类
补益类
调脾胃
清热类
左归丸
逍遥丸
痛经宝
太子金
六味地黄
疾
病
妇科
男科疾病
儿科
老年疾病
互
动
仲景产业
会员中心
视频欣赏
健康产品
仲景健康网
>
中医药
>
中药材
山药比芋头保护心血管
来源:
发布时间:2008/09/09
2940
分享:
山药和芋头都是根茎类植物,它们都含有丰富的微量元素和维生素,所含脂肪量相当低,富蛋白质,因此,对于减肥的人来说,山药和芋头可以代替部分主食。这两者在营养价值上各有所长。
山药既可作主食,又可作蔬菜,营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,有“小人参”之美誉。山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生。许多滋补方剂,如六味地黄丸等中药都含有山药。需要指出的是,山药虽属补益食品,但有收敛作用,湿热寒邪以及便秘的人不宜食用。
芋头除含有多种维生素和微量元素外,还含有丰富的氟,有护齿作用。芋头在药用方面也有一席之地。它性平味甘,具有调中补气、消痈散结之功效,《滇南本草》便有记载,说芋头食疗可治疗中气不足,久服能补肝胃,丰润肌肤。民间常常用水煎芋头,或将其煅成粉末内服,用于治疗胃痛和慢性肾炎。
但需注意的是,芋头一定要熟食,生食有微毒。在处理芋头时,不要将芋头的生汁滴到皮肤上,其所含的草酸钙会使皮肤过敏,有瘙痒感,用姜擦后便可消失。
总的说来,山药和芋头这两种对人体有益的根茎类食物在营养价值上几乎是平分秋色、半斤八两,但由于山药的黏蛋白含量较之芋头来说更多,因此,山药在对人体心血管的保护作用上占点上风。
马齿苋治病疗效好
野菜蒲公英、鱼腥草可防癌
相关阅读
五味子有哪些功效?
当归的功效有哪些?
连翘有哪些功效?
牡丹皮有哪些功效?
连翘有哪些功效?
五味子有哪些功效?
三分钟讲透经典| 天麻有哪些功效?
三分钟讲透经典|利水渗湿“泽泻”
网友评论
( 文明上网,理性发言。评论提交后将在24小时内审核完成。如有违规言论将直接删除。)
0条评论
未登录,请
登录
发表评论
全部评论
暂无评论
一周新闻
more+
孙锋:创新传承,与时俱进推进中医药文化普及
1
六味地黄丸搭配什么吃?
2
你了解左归丸吗?由什么成分组成,治疗肾阴虚?
3
为什么说春天需要养肝?
4
第四届“仲景三分钟讲透经典”推广大使评选报名开启!
5
看微综艺仲景《六六72》:中医知识从未如此丝滑
6
中医“燃”起来!中医药行业首部定制微综仲景《六六72》开播
六味地黄丸搭配什么吃?
你了解左归丸吗?由什么成分组成,治疗肾阴虚?
3个年龄是衰老“加速期”,要注意这些变化
为什么说春天需要养肝?
别吃了!知名企业被曝:连续造假30年!网友:从小吃到大...
IAM艾尔睦新品首发,旨在打造中国全营养定制品类NO.1
more+