豆角茄子焖着吃保住营养

用豆角、菜花、圆茄子做菜时，常常让人犯愁。因为这些蔬菜比较硬实、不好入味，做不好口感会很生硬，可炒得太久又会损失过多的营养。硬实的蔬菜不妨焖着吃，不仅更有利于营养素的保存，而且味道更好、更容易消化...

香菇抗癌 平菇止痛 草菇解毒

都知道蘑菇营养丰富、味道鲜美，可具体每种蘑菇都有什么好处，该怎么吃最好呢？ “天然抗癌剂”：香菇。香菇有“百菇之王”的美誉，抗癌功效最好，维生素D的含量也明显高于其他品种。孩子...

多吃菠菜眼睛会更清澈明亮

还在为修饰容貌去买一大堆昂贵的护肤品吗？其实不必如此大费周章，吃对食物就能把你打扮得更漂亮。其实很多天然食物都是女性的美容盛宴。 “眼药水”：菠菜。菠菜富含类胡萝卜素和玉米黄质，可...