众所周知，红肉吃多了不利健康。然而，澳大利亚一项最新研究发现，女性适量摄入红肉可以防止抑郁症和焦虑症。

　　澳大利亚迪肯大学精神病学研究中心的菲利斯·杰卡教授对“红肉摄入量与抑郁和焦虑紊乱症发病率之间的关联性”展开了深入研究。研究对象是来自澳大利亚东南部季隆市的1000多名女性。

　　杰卡教授说：“我们原以为红肉可能不利于心理健康，因为其他国家的多项研究发现，吃红肉会导致多种身体健康问题。但是，最新研究发现，红肉其实对预防女性抑郁和焦虑具有重要作用。”

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　　杰卡教授对红肉摄入量低于推荐标准的女性参试者的研究发现，这些女性罹患抑郁症和焦虑症的危险，比摄入推荐量红肉的女性高两倍。即使将参试女性饮食的总体健康状况、社会经济状况、身体运动水平、吸烟、体重及年龄等其它因素纳入考虑范畴，少吃红肉与心理健康问题之间的关联性依然成立。

　　新研究发现，鸡肉、猪肉、鱼等其他动物蛋白质和植物蛋白质与心理健康之间都没太大关联。但吃红肉超过推荐标准的女性也会增加其抑郁症和焦虑症危险。杰卡教授建议，适当吃红肉有益女性心理健康，红肉最好选择食草动物肉食。