要健康常吃鱼

鱼类具有丰富营养价值 鱼类的蛋白质含量约为15%～24%，鱼肉是很好的蛋白质来源，而且这些蛋白质吸收率很高，约有87%～98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多，而且鱼类含有很特别的脂肪酸。 鱼油还含...

健康要在吃上下工夫

目前，我们的饮食观已由“充饥温饱型”走到“美味享受型”，现在是向“养生保健型”转变的时候了。 对于强调“嘴”和“胃”快感的“美味享受型”饮食观，不顾这些美食对自身健康的破坏，实在是到了必须摒弃的时候了。科学饮...

感冒驾车危险堪比酒后驾驶

英国日前公布的一项研究结果表明，感冒可使司机注意力分散、反应速度下降，对驾车安全的负面影响与酒后驾驶相当。 据英国《每日邮报》报道，这项研究由英国莱斯银行集团下属保险机构发起。研究者让包括数十名感...