“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”这是《神农本草经》中对枸杞子的描述，枸杞性味甘平，中医认为，它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。

        什么人不适合吃枸杞

        1、由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。

         2、枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

        注：枸杞一年四季皆可服用夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。

        枸杞的4大功效

        1、提高人体的造血功能

        枸杞子能增强造血细胞的增值，能增加白细胞的数量，使人体的造血功能增强。

        2、抗疲劳

        枸杞子可使肝糖原及肌糖原的贮存量增多，使人体活力提升，即可抗疲劳。

        3、增强机体免疫功能

        吃枸杞子能提高机体功能及增强机体抗病能力，可使机体对各种有害刺激的适应能力增强，防止病邪入侵，增强健康恢复。

         4、明目

        枸杞子也被誉为“明眼子”，有很好的明目功效。历代医家常会用枸杞子调理肾阴亏虚、肝血不足诱发的视物不清及夜盲症。

        枸杞子的6种搭配用法

        1、枸杞补肾可选用枸杞羊肾汤

        枸杞子30克，羊肾一对，加水及调料后熬炖，喝汤吃肾。枸杞的补虚作用重点在补肾，有助改善肾虚腰痛，宜佐餐常用。

         2、慢性萎缩性胃炎

        选枸杞子洗净，烘干打碎分装，每日20克，分2次于空腹时嚼服，2个月为1个疗程。

         3、用来治疗老人夜间口渴

         每晚取枸杞子30克洗净后嚼服，连服10天一般有效，必要时可连续服用。

        4、夜盲，视力衰退

        枸杞子6克，白菊花6克，泡水代茶。

        5、肝虚眼痛，见风流泪，云清遮眼，白内障等症

        枸杞子250克，黄酒适量，浸于坛中，密封1-2个月后，每日食后适量饮，一日2次。

        6、枸杞安神可用枸杞桂圆粥

        取枸杞10克，桂圆肉15克，红枣4枚，粳米100克，洗净加水熬粥食用。此方对血虚失眠效果较好，宜常食。

        食用枸杞的3个误区

        1、用热水泡枸杞，会导致其中富含的某些维生素因高温而遭到破坏，且浸泡的时间长，易导致其变性，药效会下降。

        2、枸杞的护眼作用主要靠其富含的玉米黄素，而玉米黄素不溶于水，所以用泡水或煲汤，无法使其完全释放。

        3、大部分人会在泡完枸杞后倒掉枸杞子，其实就是把有营养的部分扔了，太浪费。