饮食结构合理　脏腑功能合宜

编者按：《黄帝内经》中有大量饮食养生的原理和方法，已经形成了较为系统的饮食养生理论体系。汉代张仲景在《金匮要略》中列有专篇，专门讨论食疗和饮食禁忌等相关问题。梁·陶弘景在《养性延命录》中也说：“百病...

蘑菇炒白菜，护肤又防感冒

蘑菇营养丰富，在秋季大量上市。所以，每到入秋，我家都会做这道口味清新，营养丰富的“口蘑炒白菜”。 材料：口蘑200克，白菜100克，姜末、蒜蓉、葱花少许，蚝油2茶匙，蘑菇精少许，开水2杯。 做法：1.将蘑菇和...

怎么吃辣不上火 喝酸奶清热

时下，吃辣似乎成为一种风尚,很多人吃饭时都觉得“无辣不欢”。但辣椒吃多了，上火、咽痛、便秘等不适都可能找上门来。特别是在秋季，气候干燥，更容易上火。那么，怎么吃辣才能既过瘾又不上火呢？ 中华中医药学会...