百菜不如白菜 冬季养生话白菜

常言道：“百菜不如白菜”。白菜，又名菘，为十字花科蔬菜，原产于西域，现在我国广为种植。它是居民冬季老三样蔬菜（白菜、萝卜、土豆）之一，以白菜为原料所做的菜肴达１００多种。现代研究表明，每１００克大白...

反复用炒菜油 当心带来高血压

　出场专家：范志红，中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。节假日，大家都喜欢下馆子吃饭，总觉得家里的菜色香味不那么过瘾，只有馆子里才能做出特别好吃的“大菜”来。可是，为什么这些菜...

易患疾病与水果配对：看看你最需要哪种？

　　染发烫发——鳄梨 染发烫发过程会夺走头发中的水分和油脂，使头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂——油酸，对于干枯的头发有特殊功效。 　　过度用脑——香蕉 过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热...