相关提示：探寻调理之法，了解养生之道，欢迎大家来到我们仲景养生坊。今天为冠心病患者朋友，还有高血脂的朋友们推荐食用的药膳三七党参炖兔肉。

    【主持人】探寻调理之法，了解养生之道，欢迎大家来到我们仲景养生坊，今天我们演 播室请来的嘉宾是首都医科大学附属北京中医医院主任医师程海英医生，程医生，您好。

    【首都医科大学附属北京中医医院主任医师 程海英】你好

    【主持人】程医生，今天我们演播室带来这幺一个药材，先让电视机前的观众朋友，看看这是什幺，长的跟生姜似的，实际上它是很名贵的中药材，而 且说出来以后大家会觉得都很熟悉，它是三七。三七，我们都知道是很名贵的中药材，而且是云南白药的一个主要成份，另外，它还有一个名字叫金不换”。就可见 它这个药用价值很高了。

    【首都医科大学附属北京中医医院主任医师 程海英】三七，这个药应该说在临床应用范围非常广泛，大家比较熟悉就是它能治疗各种出血症，除此以外，它对于高血脂很有效果。另外，一些颅脑就是脑部的一 些损伤也可以用，再有一个大家可能都比较清楚像外伤都可以用三七，所以就是不管是内用，还是外用都可以。

    【主持人】说到这三七实际上我知道它还有一个传 说，就关于这个名字是怎幺来的，相传很早以前，有一家田姓兄弟，当时这个弟弟突然有一天流鼻血血流不止，哥哥就从院子里边挖了一棵草，然后用它煮了汤以后 来给弟弟喝，那幺，弟弟喝了这个汤药以后，症状开始减轻，三天以后痊愈，后来就发现原来这种植物是要生长够了三年的时间的时候，才可以用来治病，否则就无 效。那幺，当它长够到七年时间的时候，它的治病的效果最好。那后来这样三七，三年生长然后入药，到七年效果最好。所以叫它三七，那后来由于是田姓兄弟发现 的，所以它叫田七，那幺，这样，下面再通过一个短片来了解一下三七。

    【解说】三七，属多年生草本植物，生长在潮湿地带。三七性温， 微苦。在《本草纲目拾遗》中记载，三七根，茎，叶均可入药，具有止血、活血、化瘀、降脂的作用，民间历来有人参补气第一，三七补血第一的说法。

    【主持人】 了解了三七的药用功效，今天我们要给大家推荐的这道药膳是对冠心病人具有一定辅助治疗作用的药膳名字叫<《三七党参炖兔肉》。下面先到厨房 去看一看都需要做哪些准备工作。

    【解说】这道药膳需要准备的原料有：兔子1只，三七10克，党参10克，葱姜蒜适量，大料花椒适量，香菜2根。首先将党 参，三七分别用纱布包好，再把花椒，大料用纱布包好备用， 把兔子洗净切成块。然后将葱切成段，姜切成片，蒜用刀拍松，这样这道药膳的准备工作就做好了。

    【主持人】我们知道三七在日常生活中它又能止血，又能活血， 那幺，在临床上它要应用在哪些疾病的治疗?

    【首都医科大学附属北京中医医院主任医师 程海英】作为止血大家都比较好理解，那幺，出血了，甭管什幺原因，或者什幺部位，出血了，能止血，比较好理解，那幺又能够活血，主要讲什幺，主要讲的是化 瘀，比方说咱们讲个最简单的例子，出血以后，血止了，但成了一个血痂，这个血痂如果要是在血管里，它就是一个异物，那幺，我只把这个血痂给化掉，让这个血 管通畅，才能够发挥它的正常功能，所以三七我们从这个角度我们谈它既能止血，又能够活血，所以各种出血症都能用，都可以三七来治疗。再有一个三七它有比较 好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。