可改善呼吸道症状的3款药膳粥

来源:网络发布时间:2013/09/29
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    入秋后,随着气温逐渐下降和昼夜温差增大,人体呼吸道极易受凉过敏而引发感冒、哮喘及老慢支等肺系疾病发作。加上经过夏季的消耗,人体免疫功能下降,各器官、系统的功能有待调整和充实。因此,不失时机地进行中医调养,对提高机体免疫、增强抗病能力极有帮助,可选择药膳进行调补。

 
  1.参芪山药粥

  材料:党参、黄芪各25克,山药250克,糯米50克。

  做法:把党参、黄芪洗净,加5碗水煮约1小时,滤去药渣,再放入切片山药与糯米,熬煮约30分钟。

  功效:补肺、健脾、益气。有助于改善疲倦乏力、少气懒言、便溏腹泻等症状。

  2.杏仁川贝百合粥

  材料:杏仁、百合各50克,川贝25克,糯米50克。

  做法:把杏仁、川贝、百合洗净,加适量水煮约1小时,滤去药渣,再放入糯米,煮约30分钟。

  功效:降气、润肺,止咳。可改善咳嗽有痰、胸闷少气、口干舌燥等症状。

  3.滋阴银耳粥

  材料:沙参5克、山药250克,玉竹、麦冬各20克,红豆25克、白木耳8克。

  做法:把沙参、玉竹和麦冬放入药袋中,加适量水熬煮约40分,汤汁备用。将红豆放入锅内,加水浸泡1小时,开大火煮滚,转为小火,煮10分钟后,熄火焖约1小时。药汤开大火,加入红豆、山药及白木耳,适量糖,煮滚后转为小火,熄火后焖约20分钟。

  功效:滋阴清热,益气养血。可改善疲倦少气、干咳少痰、口干舌燥、烦热多汗、排便干结等症状。
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