韭菜是一种非常常见的家常蔬菜，而且味道浓郁，很多人都喜欢吃，而且大家都知道男人吃韭菜可以壮阳，其实，女性吃韭菜也是好处多多的，那么，女性吃韭菜都有哪些好处呢？下面一起来详细了解一下吧。

    1、美容：

    韭菜富含维生素A，多吃不仅能美容护肤、明目和润肺，还能降低患伤风感冒、寒喘等疾病的几率。

    2、保护肝脏：

    韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

    3、杀菌消炎：

    韭菜所含的硫化合物有一定杀菌消炎的作用，可抑制绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄菌。

    4、散瘀活血：

    韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

    5、通便：

    韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。

    6、降血脂：

    韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、贫血与动脉硬化，所以不妨适当多吃韭菜。
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    7、助性：

    事实上适当的吃些韭菜也有滋阴补肾之功效，适当的吃些韭菜有利于助性，提高女性的性欲。
 
    韭菜怎么吃才更营养

    凉拌韭菜

    食材：韭菜、食盐、酱油、蒜、干辣椒、白糖。

    做法

    1、韭菜择好，洗净，切成均匀小段。

    2、准备一锅开水，先下韭菜根，再下韭菜叶，可放少许盐，时间不宜过长。

    3、把焯好的韭菜捞出，放入冷水中浸泡，再捞出，沥干水分（开水中放盐和过冷水都是为了保持颜色嫩绿）。

   4、焯好的韭菜放入盘子中，放点蒜片、2小勺糖、少量酱油、适量盐。

    5、锅中倒油烧热，放入干红辣椒段爆香，再加入蒜片翻炒。

    6、把炸好的辣椒油，直接淋在韭菜上，搅拌均匀即可。

    韭菜丸子

    食材：小麦面粉、韭菜、食盐、植物油、鸡蛋、十三香、鸡精。

    做法

    1、韭菜整理后洗净沥水备用。

    2、准备面粉和鸡蛋。

    3、将韭菜抹碎，装入大碗中。

    4、放入鸡蛋、食盐、十三香和鸡精。

    5、加入面粉，拌匀备用。

    6、用手抓一把丸子馅，从虎口处挤出丸子。

    7、油炸锅放入植物油，烧至九成热，下入挤出的丸子，炸至丸子金黄，出锅沥油食用。
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    烹饪技巧

    1、不必添加太多的面粉，能把素菜裹住即可，主要是吃蔬菜的味道，面多了，容易压制味道。

    2、蔬菜易熟，不易炸时间太久，稍微泛黄，即可捞出，保持丸子的碧绿颜色。

    韭菜炒鸡蛋

    食材：鸡蛋、韭菜、食盐、植物油。

    做法

    1、锅中放少许植物油，倒入打散的蛋液。

    2、用小火，炒至鸡蛋变碎。

    3、韭菜清洗后切成段，倒入锅内。

    4、加入适量的盐翻炒均匀即可（注意韭菜要用大火快炒，炒至八九成熟后关火，再翻炒几下即可出锅）。

    韭菜虽好不可贪多

    韭菜的食用价值和药用价值虽然都很高，但是，也不能食用过多的韭菜，食用过多会导致副作用，因此，食用韭菜要注意量的问题。
 
    韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，一次吃太多往往引起腹泻，最好控制在一顿100克至200克，不能超过400克。另外，阴虚火旺者（症状：心烦，颧骨潮红，口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等），患疮疡目疾者忌食韭菜。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃。

    最后，对于女性朋友来说，如果想美白的话，建议还是少吃韭菜，因为它是感光食物。感光植物在含有维生素的同时还会掺杂些许光敏性物质，而这些光过敏植物若是过量服用，就会吸引紫外线，使紫外线对肌肤造成更大的伤害。而且，感光食物普遍富含大量的铜、锌、铁等金属元素，而这些金属元素会在遇到紫外线的同时会产生异变，使肌肤黑色素的堆积急剧加重，从而使肌肤变黑或是形成黑斑。