消暑清热：白瓜咸蛋瘦肉汤

药膳 材料：白瓜500g，咸蛋1只，瘦猪肉450g，花生油10g，糖5g，味精1g，生粉3g，酱油5g，盐5g。 　　制法：用花生油、糖、味精、生粉、酱油先腌制猪瘦肉；再将清水1000毫升放入瓦煲内煮沸后加入白瓜及咸蛋黄，...

教你一分钟如何判断食物的凉、热性

夏秋食物丰富，专家常会建议大家根据自身体质挑选一些凉性或热性食物。但对于食物的“寒热”性质，许多人都不知道怎么辨别。为此，专家教给大家一些小窍门。 中医药学理论重要内容之一就是食物和药物讲究四性，就...

内八字走路法 可缓解腿部肌肉疲劳

很多久坐办公室或走路太多的人都有过双腿麻木、沉重、肿胀、疼痛的感觉，这种疲劳感会持续很长时间。虽说称不上是病，却让人头疼不已。北京体育大学运动医学教研室主任王安利教授说，要缓解腿部肌肉疲劳，除了经...