食物养生：冬补 “一鸽胜九鸡”

研究证明，鸽肉的营养价值极高，既是名贵的美味佳肴，又是高级滋补佳品。乳鸽肉质细嫩，营养十分丰富，据现代科学分析，其中优质蛋白质含量可达21%至22％，而脂肪含量比鸡肉低，只占1%至2％；还富含人体最需要的...

心脑血管病患者冬季保健处方

随着片片黄叶的飘落，节气已进入立冬，天气一天天变冷，空气也相对干燥，心脑血管病随着冬季的到来，也进入了发病的高峰期。医院的心脑血管病房里人满为患，这是为什么呢？河南省中医院心病科主任王振涛博士解释...

滥补蛋白粉伤肝肾，体弱多病易多补

一枚鸡蛋约含10克蛋白质，相当于一勺蛋白粉的量。 如今，制成药片、胶囊的各种营养补充剂走进了千家万户，目的是为了增强人们的体质，然而，不恰当的选择却会让这些“补品”变成身体的负担。就拿蛋白质补充剂来说，...