上班族午餐吃馒头比吃米饭更适合

对于疲劳的上班族来讲，午餐吃馒头比吃米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。 国外最新研究表明，多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中的硒、谷胱苷肽含...

养生煲汤选料有讲究

从医学角度来看，煲汤的药料也有寒热之分，如土茯苓煲龟属于养阴清热祛湿之用，其性偏凉，不适合虚寒体质的人服用。又如不少家庭用西洋参、鹿茸等煲汤，一家大小都饮用，若家庭中均为成年人问题不大，西洋参有补...

工作与人格健康

“应当有工作”该可以说是天经地义的一句话，没有人会怀疑它的真实性。平日在讨论这个观念，多半是采取社会的、经济的、或是道德的立场。在一个社会中，大家都该做些工作，贡献出他的劳力，为社会服务，这是常听到...