观苔调食

人的脾胃功能可以从舌苔变化反映出来,所以在一般情况下,人们可以通过自我观察舌苔来调整饮食.正常的舌苔为薄白而清净,干湿适中,不滑不燥,或为薄淡黄苔(夏天舌苔可能会稍厚一点),表明脾胃功能正常.一般来讲饮食无...

在外就餐需要记住的八大要点

1、 少喝酒，尽量不喝甜饮料，代之以绿茶、乌龙茶、菊花茶等不含热量的饮料。 2、 一定要先吃主食，不要等菜过五味之后没有了吃主食的胃口。先上主食不仅能保护胃肠，还能减少因为蛋白质和脂肪大量分解产生有害...

冬至食话

山西民间过冬至节，保留着许多历史遗风，特别是饮食特色鲜明，还形成了一些山西名食，香沁后人。 冬至，自汉武帝采用夏历后，与正月始分，为二十四节气之一 ，古称“冬节”、“日短至”。此日昼短极始长，是阴阳转...