红、白鸡蛋哪个更营养？质量更重要

红皮鸡蛋和白皮鸡蛋，哪个更营养？ 浙江省台州医院营养中心主管营养师何晓琴指出，鸡蛋的营养高低，主要取决于饲料的营养结构与鸡的摄食情况，与蛋壳颜色无关。食物营养成分表提供的数据显示，红皮鸡蛋和白皮鸡...

无花果味甘性平药食俱佳

中医认为，无花果味甘，性平。入肺、脾、胃三经。有补脾益胃，润肺利咽，润肠通便等功效。可用于治疗消化不良、痢疾、肺热声嘶、咳嗽痰多、咽喉干痛等症。 ◆无花果食疗方 产后体虚、乳汁不足：无花果20克，同猪...

金秋豆腐清热散血似人参

豆腐，为豆科植物大豆种子的加工品，我国民间素有“金秋豆腐似人参”之说。中医认为，豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功，《本草纲目》言其“清热散血”，《食鉴本草》言其“宽中...