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枸杞怎么吃才好呢?

来源:仲景健康网发布时间:2020/12/15
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枸杞子,为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘,除去果柄,置阴凉处晾至果皮起皱纹后,再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。

 

枸杞子是药食两用食物。适量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。

 

枸杞这样吃可能伤身


枸杞子虽好,但它仍然是一味中药,自然也有一定的禁忌,下面这些吃枸杞的注意事项一定要注意了,不然一不小心就吃错了!

 

1不与绿茶同饮

 

绿茶和枸杞都可以分别用开水冲泡饮用,对人体很有益处。有不少人干脆就把它们放在一起冲泡。但是,绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用,会吸附枸杞中的微量元素,生成人体难以吸收的物质。

 

2不能多吃

 

枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。枸杞虽好,也不能吃的过量了。否则会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。

 

3感冒发烧最好别吃

 

枸杞温热身体的效果很强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃,此外,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类,导致面泛红光的朋友也最好别吃。

 

枸杞的四季搭配法

春天:枸杞+黄芪

 

春天,万物复苏,人体阳气渐渐升发,此时气温还未回暖,天气变化频繁,再加上是感冒易发季节,所以身体保健十分重要。

 

枸杞味甘平补,春季可以单独服用,也可与味甘微温之品同时服用,助人阳气生发。枸杞和黄芪是春季的搭配,特别对于体质虚弱的朋友,春天容易出现疲劳乏力等症状,此时喝点枸杞黄芪水,可起到益气固表的功效。

 

夏天:枸杞+菊花

 

炎热的夏天,一壶甘凉的茶水可以消除暑热,也不至于像一般的冷饮伤身体,是不错的选择。

 

枸杞子味甘,夏天可以配菊花、金银花等,尤其是与菊花搭配,可以起到滋阴明目,清除肝火的作用。

 

秋天:枸杞+山楂

 

秋天,空气干燥,人们总感觉到口干唇裂、皮肤起屑,用很多润肤霜也难以抵挡萧瑟的秋风。这个季节,吃枸杞子需要配滋润食品,比如雪梨、川贝、百合、玉竹等。秋季,枸杞配用一些酸性的食品,如山楂等,更是可以达“酸甘化阴”之效,起到滋阴养血、生津补液的作用。

  

冬天:枸杞+山药

 

枸杞山药粥是不错的冬季补身良品。枸杞可以补肝、肾,同时还有明目的效果,山药起到固肾、补气的功效,如果加点粳米,更是有补益脾胃的作用。

 

枸杞在每个季节搭配不同的食物,具有不同功效,除了四季巧妙搭配之外,枸杞也可像普通食品一样加入茶水、粥、羹汤、菜肴里常服,且无滋腻、生火等弊端,所以日常生活中不妨变着花样食用枸杞吧!


注:枸杞虽然好,但是也不是每个人都适合用的,如果条件允许,建议可以咨询过专业大夫之后,再决定是否食用。



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