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哪些食物不利于养肝?

来源:仲景健康网发布时间:2022/01/19
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在中医学上,肝包括了肝器官以及肝经等,肝的调养都是以肝经的循经路线为基础,那么在日常生活中哪些食物尽量少吃或是不吃?


1) 霉变食物

发霉的食物中富含黄曲霉素,黄曲霉素可导致肝癌的发生,危害甚大。  

 

2) 腌制食品

很多人爱腌制酸菜、泡菜,这些食物富含硝酸盐,大量食用可在人体胃肠道里被人体自身的肠道菌群还原为亚硝酸盐,从而合成为化学致癌物亚硝胺,引发肝癌。

 

3) 变质的剩饭剩菜、发酵的酸煎饼、咸鱼等也富含硝酸盐,宜少吃或尽量不吃,以免伤肝。


4) 熏腊食物

这些食物中不仅盐分高,还含有大量亚硝酸盐和色素,长期食用可影响肝脏健康,甚至可诱发肝癌。


5) 烟熏烧烤食物

这类食物对人的身体健康影响也大,尤其是肝脏。建议尽量避免或少吃这类食物。

 

6) 高糖食物


7) 高脂食物

常吃过于油腻和富含脂肪的食物,对人体也是危害大于利。长期摄入过多脂肪,不仅容易引发脂肪肝,也容易出现高血脂,肥胖等问题。


8) 含防腐剂的食物

含有防腐剂和食品色素的食物可增加肝脏代谢和解毒负担,长期吃不利于肝脏健康。


9) 辛辣、刺激食物

吃辛辣刺激的食物,不仅可刺激胃粘膜,对胃部不好,也会加重肝脏的负担。


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