槐花营养多 过敏者慎食

随着天气转暖，满山槐花开始开放，农贸市场上有人售卖，尝新鲜的人也不少。记者就槐花的营养功效和吃法采访了有关专家。 槐花具有清热解毒，凉血润肺之功效，槐花还有降血压、预防中风的特殊功效，高血脂...

吃咖喱可以防止老人痴呆

中国烹饪协会高级营养师——辛鸿钧称，咖喱是防止老年痴呆的良药。咖喱是以姜黄为主料，另加多种香辛料配制而成的复合调味料。在印度人的日常生活中，咖喱可谓是必备的调味品。它富含维生素、矿物质等人体必需成分...

鱼不是所有人都能吃

鱼不是所有人都能吃 鱼肉中不仅含有丰富的蛋白质、人体必需的维生素和微量元素，还含有多种不饱和脂肪酸。但是并非所有人都适合吃鱼，有些人吃鱼非但不能补充营养，反而会给身体带来巨大负担和伤害。据中山大...