夏天餐桌上别少了有消暑化湿功效扁豆

扁豆、蚕豆、豌豆、豇豆……各种豆类蔬菜新鲜上市了，中国中医科学院广安门医院食疗营养部主任王宜提醒大家，什么季节吃什么菜，时令蔬菜更有利健康。 拿扁豆来说，健脾和中、养胃下气，具有消暑化湿的功效。这对...

把握食疗药疗关系饮食营养调理阴阳

■中医常据天人合一的整体营养观运用食物来达到补虚、泻实、调整阴阳的目的。 ■中医理论认为，机体失健，乃阴阳失调所致，所以治疗和饮食养生等则以调理阴阳为基本原则。 ■对特殊人或患者，不主张采用与常人一样...

常“吃醋”可治疗妇科疾病

早醋不仅能调和菜肴滋味，增加鲜香，还有诸多药用。 在汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》中，就有用醋来治疗疾病的记载，并称醋为“苦酒”。《本草纲目》里记载了醋的药用功效：“大抵醋治诸疮肿积块，心腹疼痛...