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初秋,推荐白果糍粑补血汤
来源:仲景健康网
发布时间:2014/08/28
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天气渐渐转凉,今天桔子妹要给大伙儿推荐一款白果糍粑补血汤,听这个名字都是觉得很滋补啊!这汤用家中常备的食材,白果,鹌鹑蛋,古方红糖就行。白果又叫银杏,有部分功效很适合女性朋友。古方红糖具有补气补血补铁的功效;糍粑是糯米制成,具有补中益气,暖脾味的功效;而鹌鹑蛋则适合于气血不足,体质虚弱,营养不良的人群。将四者结合,只需十几分钟的功夫,一道滋补甜汤就做成了。
准备食材:糍粑100g 鹌鹑蛋12个 古方红糖 适量 白果 适量
1.准备食材,糯米糍粑切成小块,鹌鹑蛋凉水入锅煮熟
2. 鹌鹑蛋剥掉外壳备用,汤锅中加入适量水,放入白果和古方红糖,大火煮沸,红糖全部溶化时,加入鹌鹑蛋。
3.再次炖煮沸腾转中小火煮两分钟,加入糍粑,煮至糍粑变软糯浮起关火即可。
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