入伏后，气候更加炎热。这时不妨煮一些瓜果粥，即可补充营养，又有消暑作用。　
　　 　　莲子粥　

　　材料：莲子50克，粳米100克。　

　　做法：将莲子和粳米入锅同煮，至莲子极烂为好。　

　　功效：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于因夏季暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。
　　
　　西瓜皮粥　

　　材料：西瓜皮200克，粳米200克，白糖30克。　

　　做法：西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。