菠萝可以抗炎缓解疼痛

来源:仲景健康网发布时间:2010/11/10
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  新鲜菠萝营养丰富,维生素C含量是苹果的5倍,还能帮助人体消化蛋白质。而英国《魅力》杂志报道,菠萝还有保健功效——缓解疼痛。

  菠萝是菠萝蛋白酶的唯一食物来源,这种酶能促进抗炎,进而缓解头痛、关节疼痛、锻炼后肌肉疼痛等各种疼痛症状。另据报道,菠萝蛋白酶还可以溶解血栓,防止血栓形成,降低脑血管病和心脏病的死亡率。吃菠萝前最好不用盐浸泡才能更好地发挥镇痛作用,因为食盐会抑制菠萝酶的活力。

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