为了身体健康,一定要注意避开一些错误的喝粥方式!
1、杂粮种类过多的粥
白粥虽然没营养,但杂粮种类过多的粥也不适合,尤其对于消化功能差的人群来说,杂粮种类过多可能会影响口感,还可能会造成肠胃的负担。
2、咸菜配粥
总喜欢喝粥配咸菜的做法不利于身体健康,因此咸菜本身盐分超标,经常食用会增加高血压风险,还可能会损伤胃黏膜。
另外,咸菜中可能会产生亚硝酸盐,进入人体后会转化成亚硝胺,增加胃癌、肠癌等的发生风险。
3、喝特别烫的粥
经常食用特别烫的粥,会反复刺激食管黏膜,从而增加食管癌的发生风险,建议喝粥要稍微晾一晾再喝。
研究发现适当食用小米食物确实有助于身体健康,不过建议要少喝小米粥和糯小米饭。平常要注意健康喝粥,不要喝太烫的粥,少吃咸菜配粥,尽量要少吃杂粮种类过多的粥。