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什麽时候喝酸奶最补钙
来源:京报网
发布时间:2014/09/11
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酸奶在我们日常生活中已经是无处不在的食物,很多人都很喜欢喝酸奶 。不仅仅因为它的口感极佳,更重要的是它是补钙的最佳饮品。然而酸奶什么时间喝最补钙呢?
酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
虽然牛奶中也含有很高的钙,但与它比起来,酸奶中所含的乳酸与钙结合,更能起到促进钙吸收的作用。
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。
但是,中医建议,要想发挥酸奶补钙的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
晚间12时至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收。
晚上喝酸奶时一定要记住,酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有一定的损害,喝完后应及时刷牙或漱口。
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另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出,饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收。
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