红豆薏仁汤简介：促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。专治经前水肿，下肢浮肿等症。 对女性朋友美容，减肥，是这个夏天特别好的甜品。

　　材料：

　　红豆，薏仁，水，冰糖

　　做法：

　　1、红豆薏仁粥，准备同等分量的红豆和薏仁，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏仁泡一个小时就可以了。

　　2、把红豆、薏仁和冰糖放入高压锅内，加入红豆薏仁量的2—2.5倍的水。

　　4、加盖，大火上汽后改小火，继续25分钟后关火至自然冷却。

　　5、一碗美美的红豆薏仁汤就做好了。

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　　功效：

　　促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用，驱除体内湿气，还可以帮助排便、减轻体重，以及滋润肌肤。

　　红豆与薏仁都能够帮助身体排出多余水分，但因为薏仁偏凉性，不适宜女生单独长期食用，配合温性的红豆，对身体就不会造成负担。红豆可以补血，薏仁则能美白，不仅瘦身还兼具美容的功效。不过千万不要贪图口感而加太多糖，糖可是容易发胖的哦!薏仁，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。

　　注意：

　　在熬薏仁红豆粥的时候 ,千万不能加大米进去!为什么?因为大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏仁都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏仁就都白费了，功效全无。