小暑刚过大暑将至,目前正处于“三伏天”,是一年中气温最高且潮湿、闷热的日子。这个时期,大家更容易感染暑湿之邪,患上胃肠疾病,而“胃肠不好,百病乃生”，因而在三伏天中,大家的饮食更要顾护脾胃,避免滋腻。

　　近日家庭医生在线的“健康大讲堂”上，中医专家提醒大家应警惕夏季患上肠胃炎。他介绍道,从中医的角度讲,脾属土，喜燥恶湿。夏季气候多雨而潮湿,湿浊寒凉之气易损伤脾之阳气,容易产生脘腹胀痛,食少倦怠,肢倦发力,泄泻,水肿等症状。在此气候条件下,若饮食寒凉无度,易造成夏季胃肠疾病的高发。因此,夏季勿贪饮冰寒之食,以免造成“寒湿困脾”。

　　此外,夏季高发的急性肠胃炎多为细菌性肠胃炎,夏天食物易腐烂,而人们喜欢食用生冷食物,造成细菌感染为患病主因。从此角度分析,大家也应注重饮食卫生,勿过度“贪凉”。

　　国医大师邓铁涛:夏季“清补”顾护脾胃

　　家庭医生在线专家顾问团专家、国医大师邓铁涛则指出,夏季炎热,人体出汗多,丢失的水分、矿物质和微量元素也多,需从饮食中补充足够的营养物质和水分,因此,饱含充足水分与营养的汤水,实为夏季以食养生之首选。

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　　邓老认为夏季食补应以清补为主,结合健脾、祛暑、化湿等方法进行调补,特别要注意顾护脾胃,避免滋腻。值得注意的是,进补的食物应以有清热化湿、清心补脾功效的为主,最好选择偏于具有益气养阴生津的补品,如西洋参、太子参、枸杞子、北沙参、麦冬等,也可配上夏季常用的菊花、金银花、绿豆、莲子、薏苡仁等。

　　除了注意食之有道,邓老还指出,夏季阳气旺盛,宜晚卧早起;着装宜“宽松透气”；运动保健,以室内、轻运动为主;不要长期处于闷热潮湿环境中,出汗后不要马上吹空调,晚上睡眠温度不宜过低,以免感染暑湿之邪。

    教你一道清暑益气汤

　　材料:西洋参10克、麦冬10克、石斛10克、淡竹叶10克、黄连5克、荷梗15克、西瓜翠衣(西瓜皮除去外面绿色薄皮)30克、知母5克、甘草5克、粳米30克。

　　做法:将上述材料洗净后入锅中,加水上火炖煮后服食。

　　功效:清暑益气汤具有清暑益气、养阴生津的作用,适宜夏季服用,尤其适宜身热多汗、体倦乏力、口渴心烦者服食。