必知：蔬菜与致癌物质的关系

蔬菜裁培中往往大量施用化肥，植物吸收的多余氮肥便以‘硝酸盐’情势积存在叶片中。各部位硝酸盐含量不同：茎叶部最高，根部次之，茄果最低。 蔬菜采收之后，在硝酸还原酶的作用下，硝酸盐被还原为亚硝酸盐，使...

春季保养火旺要注意饮食清淡

肝火旺要饮食清淡 春季肝火过旺容易肝胃不和，所以春天人容易上火，出现舌红苔黄、口苦咽干、口唇生疮，牙龈肿痛等，因此饮食宜清淡，忌油(油炸食品)腻、生冷及刺激性食物。可适当配吃些清解里热、滋养肝脏、补...

预防运动损伤 提前按摩易抽筋部位

3月14日，代表AC米兰参赛的“万人迷”——贝克汉姆，在对阵切沃队的意甲联赛中左脚脚踝跟腱断裂。连同跟腱一起断裂的，还有贝克汉姆心中的世界杯梦想。 刘玉栋——中国篮球的“战神”，日前被确诊为半月板断裂，很可能...