春季养肝，多种粥疗法

春季万物萌生，护肝尤为重要。在养肝护肝诸法中，药膳食疗具有良好的功效。 以药膳食疗养肝护肝，基本原则有三：一辨证施食。春季虽肝气旺盛，但仍有盈亏虚实之分。因此，当“虚者补之“，“实...

各种豆粥的养颜保健功能

喝粥容易消化。白米熬煮温度超过60℃就会产生糊化作用，熬煮软熟的粥入口即化。粥上浮着的那层细腻、黏稠、形如膏油的物质，叫“米油”，俗称粥油，具有很强的滋补作用，可和参汤媲美。粥中含有大量水分...

春食柳叶 祛湿降火

　春风送暖柳丝长。柳叶不但能吃，且具有较高药用价值。每年春夏两季可采摘。柳叶味苦，性凉，无毒。具有清热，透疹，利尿，解毒的功效，内服用于治疗上呼吸道感染、气管炎、肺炎、膀胱炎、咽喉炎等各种炎症感染...