葛洪夫妇与岭南百草文化
从南越王墓出土的熏炉、药臼、药杵、五色药石、羚羊角等药具药物看来,秦汉以前岭南医药已经开始发端,并与中原医学一脉相承,而以熏香防疫为突出特色。晋葛洪氏,为求丹砂而南下,结庐罗浮山,极大地促进了岭南...
发展药膳,从提高厨师素质做起
8月29日,北京中医药大学迎来一批特殊的学员,他们放下手头的锅碗瓢盆,捧起《中国药膳理论与实践》这本书,参加为期两天的首届中国青年药膳大师培训班。主讲教师赵国新教授是《中国药膳理论与实践》、《美味药食...
上工治未病蕴含的预防思想
《金匮要略》第一条就开宗明义地提出了“上工治未病”。揭示诸病当预防于早,勿等病成再治。清代新安医家程云来说:“治未病者,谓治未病之脏腑,非治未病之人也。” “上工”又称“大医”、“良工”,是指良医。上工即“见...
节约资源的美白祛斑小技巧
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中医中药文化源远流长
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国医大师陆广莘:保健常备四味药
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孙锋:创新传承,与时俱进推进中医药文化普及