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薄荷的作用有哪些?

来源:仲景健康网发布时间:2021/04/14
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薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。

 

性味:辛,凉。

 

归经:肺经,肝经。

 

功效:发散风热,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁。

 

主治:用于外感风热及温病初起的发热、微恶风寒、头痛者,另有风热上攻所致头痛目赤、咽喉肿痛。用于麻疹初起透发不畅,或风疹瘙痒。且能疏肝气,避秽恶,以治肝气郁滞之胸胁闷痛及暑邪内郁之痧胀,腹痛或吐泻。


薄荷的作用


1消炎止痒

 

薄荷所含的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂,因此很多消炎的药膏都会加入薄荷成分。薄荷醇能刺激皮肤神经末梢感受器,先产生凉的感觉,继而有轻微的灼热感。缓慢地透人皮内,引起长时间的充血,而达到治疗作用。

 

2清凉润喉

 

它能增加呼吸道黏液的分泌,能减少泡沫痰,使呼吸道的有效通气量增大,这就解释了为什么润喉糖都有薄荷成分,冰凉冰凉的感觉很舒服。

 

3清新去异味

 

它有其独特的清新的薄荷香,所以常用于制作料理或甜点,以去除鱼及羊肉腥味,或搭配水果及甜点,用以提味,也可做成消炎消肿的润肤水。

 

4提高睡眠质量

 

夏天用晒干的薄荷叶做枕头,清新解暑,便于入睡。 

 

5驱蚊止痒

 

天然的驱蚊良药。夏天蚊子很多,如果在家种几盆薄荷草,它散发出来的天然香味对驱赶蚊子有一定的作用;而且,一旦被蚊子咬了,摘两片叶子捣汁涂抹皮肤,也能止痒消肿。

 

在现代中成药中被广泛应用,市场上的薄荷制剂有:“逍遥丸”、“银翘解毒片”、“防风通圣丸”等。

 

5款薄荷食疗方


1、薄荷汤:将薄荷叶清洗干净,切碎,用开水焯一下,放少许盐、香油,有神清气爽、解毒败火之功效。

 

2、薄荷茶:取薄荷10克,绿茶3~5克。将绿茶和薄荷用开水浸泡,根据个人爱好适量加糖,可以放凉后饮用。有清凉利尿、祛风利咽的作用。需要注意的是,薄荷不宜久煎,久煎后薄荷的营养和药用成分会散失。

 

3、薄荷粥:煮粥时,差不多好了的时候,放入一点新鲜的薄荷叶,然后搅拌一下待叶子颜色变深就可以吃了。这样能够增进食欲,帮助消化。

 

4、薄荷鸡尾酒:这里的薄荷指的是以薄荷为原料的薄荷糖浆,在调鸡尾酒的时候加一点,有种冰凉的感觉,口感很好,很适合女生喝。

 

5、薄荷当配料:很多人喜欢在炒菜的时候加点薄荷叶,可以当一种香料用,看个人喜欢,例如蒸鱼的时候加点薄荷叶能去腥。


薄荷食用禁忌


薄荷性凉,因此食用起来还是要注意一些禁忌,不适合的人群还是少食为好。

 

1、孕妇避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳期中的妇女也不宜用。 

 

2阴虚血燥、肝阳偏亢、表虚汗多者忌服薄荷叶。

 

3、其具醒脑的功效,故晩上不宜饮用过多。



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