冬季晚餐喝疙瘩汤有健胃功效

疙瘩汤是北方人最喜爱也最普及的一种面食，做法简单，配料多样，营养全面，既是汤菜又是主食，非常适合冬天吃。 疙瘩汤的主角是细腻爽滑的面疙瘩，在制作时不用加碱，面粉中的多种营养素可以很好地保存。吃疙瘩...

民间药膳:黄泥煨大蒜止腹泻

四川温江裴女士来信：小时候经常拉肚子，父母就经常用泥巴裹着大蒜，拿到火上去烤，或者干脆丢到炉子里去烧干，做法跟叫花子鸡一样，然后剥开泥巴吃蒜，止泻效果立竿见影。 甘肃省中医学院附属医院内分泌科主任...

保肾护肾是抗击流感的关键环节

眼下，甲型H1N1流感正肆虐全球，甲流的感染人数还在不断增加，人们可谓“谈流色变”。千百年来，中医在与烈性传染性流行性疾病的斗争过程中积累了丰富的经验，当代中医在流感的防治上亦有着鲜明且显著的特色。 甲...