老人饮食需要注意的十个细节

1、质量宜高 质量高不意味着价格高，如豆制品、蛋、奶等都是质量高的食品，老人应当经常食用。还要注意多吃鱼，少吃肉。糖的主要来源是主食和蔬果，尽量减少白糖、红糖、砂糖等精制糖的食用。 2、食物宜杂 ...

蘑菇晒一晒再吃能促进钙吸收

蘑菇含有丰富的蛋白质，可消化率达70%～90%，享有“植物肉”之称。香菇中维生素D的含量比大豆高20倍，是海带的8倍。而维生素D能帮助人体吸收钙，有益于骨骼的健康。维生素D天然来源不多，其中牛奶和某...

中医术语肝火旺的8症状

肝火是肝阳的表现形式，“水火者，阴阳之征兆也”。中医认为，气属于阳，肝气就是指肝的阳气，通俗地说就是功能的外在表现。它在正常状态下是维持肝脏各项功能的原动力。 肝火旺是指肝气亢盛之热象...