上班族午餐吃馒头比吃米饭更适合

对于疲劳的上班族来讲，午餐吃馒头比吃米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好，还提高了它的营养价值。 国外最新研究表明，多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中的硒、谷胱苷肽含...

养生煲汤选料有讲究

从医学角度来看，煲汤的药料也有寒热之分，如土茯苓煲龟属于养阴清热祛湿之用，其性偏凉，不适合虚寒体质的人服用。又如不少家庭用西洋参、鹿茸等煲汤，一家大小都饮用，若家庭中均为成年人问题不大，西洋参有补...

清热止血食柿子

我国是柿子的故乡，已有2000多年的栽培历史。柿子颜色橙红，果为圆形，人们赋予了它双重含义——红是吉祥的象征，圆是美满的征兆。古代，我国民间常把柿子赠予新婚夫妇，作为永结同心的祝愿。 我国柿子品种繁多，...