10月26日上午，安徽省岳西县和平乡—中华茯苓之乡，由仲景宛西制药主办的仲景采摘季岳西茯苓溯源活动盛大启幕。

安庆市岳西县市场监督管理局局长朱文海，安庆市岳西县和平乡党委书记汪志鹏等当地领导，安徽中医药大学第一附属医院教授姜辉等中医药院校专家；国药控股安徽华宁医药有限公司、华润亳州中药有限公司等相关合作伙伴及新闻媒体人，近百名嘉宾参与活动。

来自当地政府、中医药院校、媒体单位和仲景宛西制药的12名嘉宾，为本次采挖仪式剪彩，正式宣布活动开始。

这场沉浸式采摘体验，让“一味好药始于土地”不再是抽象概念，从松根下采挖的小心翼翼，到手中沉甸甸的菌核，每个人都触摸到了药材生长的“温度”。

“没想到茯苓长在松根上，挖的时候像找宝藏！”作为第一个挖到茯苓的嘉宾，来自安徽华康医药集团有限公司的王先生十分激动，捧着刚出土的茯苓如此感慨。

活动现场，“最快采挖奖”“最优茯苓奖”的角逐让气氛升温，最终由安徽乐药医药有限公司总经理苗广祥挖到的重达10.32斤的茯苓摘得“最优茯苓奖”，在分享获奖感受时，他惊喜的说：“以前我们只知道，仲景的六味地黄丸，逍遥丸、归脾丸这些产品里加了茯苓，以为茯苓就长得像茯苓丁那样，原来这才是它最原始、最本真的样子！”

在大家奋力采挖茯苓的同时，安徽中医药大学第一附属医院姜辉教授的现场答疑，解开了不少人的疑惑。作为江淮英才、安徽省卫生健康杰出人才，他从专业角度拆解了岳西茯苓的道地价值：

“茯苓为什么被称为‘四时神药’？因为它药性平和，春祛湿、夏解暑、秋润燥、冬健脾，四季可用。”在谈及岳西茯苓好品质的原因时，姜辉教授介绍“岳西能成为闻名全国的道地药材产地，这与其得天独厚的松林资源、温润多雨的气候条件、源远流长的种植历史以及其精准的采摘时节等因素密不可分。”

据悉，目前岳西茯苓产业年加工鲜茯苓达4.5万吨，产出成品2.37万吨，加工金额突破7.2亿元。仲景宛西制药自2008年开始，就在岳西建立茯苓基地，采用“公司+基地+合作社+农户”的模式，采用“四免一提高”（免费提供种苗、技术培训、农资供应、技术指导及高于市场收购价收购），对基地农户进行帮扶，使得他们从“靠经验”成为“懂标准”的产业农户。

一方面，“守”住了公司收购茯苓的质量稳定性；另一方面，“守”住了农民的钱袋子，直接带动基地农户增收。

这份坚守远不止种植环节，更延续至采收加工，要将这“土疙瘩”转化为济世良药，还要经过一番严格的锤炼。由人工使用小刀，慢慢削掉粗糙的外皮，露出内里雪白坚实的“真身”。再将削过皮的茯苓，送入机器，切成厚薄均匀的茯苓片，由人工将断面中的瑕疵剔除，再次送入机器切丁，切过丁的茯苓断面光滑，色白如雪。

“土里生白玉，地下长黄金”，是岳西茯苓最生动的写照。从这片灵秀山水间采挖、加工的岳西茯苓，最终被仲景宛西制药用于经典名方之中，成为守护健康的良药。“药材好，药才好”不是一句口号，而是一份沉甸甸的、贯穿于每一味中成药整个生命历程的承诺。